Ingredienti (x 4 persone) 150gr di pollo 200 gr patata americana 3 funghi profumati 1 porro 800 cc di brodo fatto con le ossa del pollo, cipolla, carota e patata 80 grammi di miso Preparazione Metti a mollo due ore prima i funghi. Sbuccia la patata americana, tagliala a cubetti e lasc