ZUPPA DI MISO AL TONNO Ingredienti per quattro persone 150 grammi di tonno, io uso i ritagli quando faccio il sashimi un pezzo di kombu da 12 cm ½ forma di tofu 1/2 porro 800 cl di acqua 60 grammi di miso Preparazione Metti su l’acqua a fuoco molto basso con il pezzo di kombu. Taglia