I cereali sono la base dell’alimentazione, essi hanno il compito di fornirci nutrimento e energia, tuttavia non è sempre semplice capirne le peculiarità. Dopo molte sollecitazioni eccovi la prima parte della scheda dei cereali secondo la dietetica cinese. Farro Natura: tiepida,

Il riso al vapore, croce e delizia della cucina orientale. Ci vuole ovviamente una pentola elettrica apposta, a Milano si trova un grande assortimento in moltissimi negozi del quartiere cinese (Via Paolo Sarpi, Via Canonica, Via Rosmini, Via Lomazzo…). Il posto più economico è u